إعداد : محمد مصور
في عملية نوعية تعكس حزم السلطات في مراقبة سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك، تمكنت عناصر الدرك الملكي، بتنسيق وثيق مع المصالح البيطرية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA)، من تفكيك مستودع سري عشوائي مخصص لتخزين وتجميد اللحوم البيضاء بـ حي الآفاق بضواحي مراكش.
وجاءت هذه العملية بناءً على معلومات دقيقة قادت إلى تفتيش مباغت للمنشأة، حيث تبين أن صاحب المستودع يعمد إلى تخزين كميات هامة من لحوم الديك الرومي والدواجن داخل مجمدات (فريكوات) في ظروف لا تحترم أدنى شروط السلامة الصحية والبيئية المعمول بها، فضلاً عن اشتغاله دون الحصول على التراخيص القانونية والمطابقة الإدارية اللازمة من الجهات الوصية.
وأسفرت عملية التفتيش والفرز الدقيق التي باشرتها اللجنة المختلطة عن ضبط وحجز ما يقرب من 100 كيلوغرام من لحوم الدواجن الفاسدة والمنتهية الصلاحية، والتي كانت تشكل خطراً داهماً على الصحة العامة في حال تسريبها إلى الأسواق والاستهلاك الآدمي. وتنفيذاً للمساطر القانونية الجاري بها العمل، قررت مصالح “لونسا” إتلاف الكمية الفاسدة فوراً وفق المعايير البيئية والصحية المعتمدة، في حين تم التحفظ على باقي الكميات السليمة التي لم يثبت فسادها بعد إخضاعها للمعاينة.
وبتوجيهات مباشرة من النيابة العامة المختصة، تم وضع صاحب المحل تحت تدبير الحراسة النظرية، لفائدة البحث القضائي الذي تباشره الضابطة القضائية للدرك الملكي، وذلك للكشف عن كافة الامتدادات المحتملة لهذه الأنشطة غير المشروعة، وتحديد مصادر هذه اللحوم، في أفق تقديمه أمام العدالة لمحاكمته بالمنسوب إليه.
وتأتي هذه الضربة الاستباقية لتؤكد من جديد يقظة الأجهزة الأمنية والصحية في التصدي لـ”تجار الأزمات” والضرب بيد من حديد على كل من يستهتر بالأمن الغذائي للمواطنين، خاصة في ظل تشديد المراقبة على مستودعات التخزين وسلاسل التوزيع لضمان جودة المواد الأكثر استهلاكاً.